Disse enkle rundstykkene er like gode dagen etter. Gi de litt varme på varmluft og det er som nybakt!
Du trenger:
750g siktet speltmel
200g havregryn
5-6dl vann
50g gjær
70-80g smeltet smør
1ts salt
Bland ut gjæren i det lunka vannet og ha deretter i de andre ingrediensene. Elt til en fast deig, bruk gjerne kjøkkenmaskin. La heve i 30-40 min.
Elte deigen ned og lag emner på ca 18 rundstykker. Legg på bakepapir og etterhev i ca 30 min. Pensle på sammenvispet egg og stek rundstykkene midt i ovnen på 220 grader i 15 min.
God frokost!
Kommentarer
Legg inn en kommentar